Bonvin 1858 Les Domaines

«Hors du temps, proche des gens»

Cave Suisse de l'année 2014, Bonvin 1858 est la plus ancienne maison de vins du Valais.

Elle a grandement contribué à la notoriété des vins AOC Valais. Bonvin 1858 est propriétaire de 23.5 ha de vignes dans les meilleurs coteaux de Sion: des vignes en terrasses, exposées plein sud, des sols arides de schistes calcaires, s'exprimant dans la remarquable minéralité de ses vins.

La situation exceptionnelle des domaines Bonvin alliée à la qualité des hommes, tant au niveau de la vigne travaillée selon les techniques de la production intégrée visant à préserver les équilibres naturels, qu'au niveau de la cave disposant d'installations techniques modernes, explique le succès que connaissent ces vins au nom prédestiné.

Successeurs des générations de pionniers, le team Bonvin 1858 cultive ses compétences pour personnaliser l'entreprise et assurer son succès.

Temporairement orphelins de leur cave, ils se plaisent à accueillir les visiteurs au cœur de leurs vignes, à la Guérite Brûlefer ou aux Mazots du Clos du Château.