Dubuis & Rudaz

Fondée en 1985, la cave Dubuis & Rudaz est le fruit de l'amitié entre deux amoureux de la vigne et du vin. D'une activité secondaire, elle devient principale pour Philippe Dubuis, œnologue de formation. Voici quelques années sa fille Caroline l'a rejoint dans sa passion du vin.

Un seul but s'inscrit dans les objectifs de la Cave Dubuis & Rudaz: produire des vins de grande qualité tout en sauvegardant le patrimoine.

Situé sur les coteaux les mieux ensoleillés du Valais Central, le domaine s'étend sur plus de 17 hectares.

Depuis 1995, l'entier du domaine répond aux normes Vitival qui prônent une viticulture respectueuse de l'environnement.

En 2000, une reconversion biologique puis philosophique ont orienté le domaine vers une démarche intégrant les concepts de la biodynamie. La mise en valeur du paysage ainsi que le maintien des murs en pierres sèches font également partie de ses priorités.

La terre, l'eau, le soleil, le travail des hommes… Autant d'éléments de vie qui font l'essence de nos vins.