PaP Vins

L'originalité de PaP? Chacun de leurs vins arbore le nom d'un ancien souverain pontife. De Lucius à Anastase en passant par Urbain, ces figures historiques leur ont inspiré la gamme «Les Saints-Pères».

À la source de PaP, on trouve François Pilloud et Jean-Michel Praz. Ces deux amis d'enfance ont fondé cette maison en 2016. Ils ont toujours été passionnés par le monde de la vitiviniculture. Au préalable, ils avaient cependant suivi des voies très différentes sur le plan professionnel.

Leur cave est établie aux Plats-de-Turin, sur les hauts de Sion. PaP est soucieux de conserver la maîtrise de sa production. Son ambition consiste à apporter un degré de qualité aussi élevé que possible lors de chaque étape de son travail: littéralement, du cep au verre du dégustateur final.

Authenticité, exigence et goût des découvertes partagées sont les valeurs qui animent PaP Vins au quotidien. Sans oublier un soupçon de fantaisie!